comment faire un LAYER CAKE PISTACHE FRAISE #1

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  • Опубликовано: 5 дек 2024
  • INGRÉDIENTS
    PÂTE À PISTACHE
    140g de pistache
    35g de poudre de pistache
    70g de sucre
    20g d’eau
    4 CAS d’huile de tournesol
    Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères (facultatif)
    GANACHE MONTÉE À LA PISTACHE
    300g de chocolat blanc
    350g de crème à 35%
    300g de crème à 35%
    2 CAS pâte à pistache (voire 3 si vous aimez ça 😉)
    MOLLY CAKE À LA PISTACHE
    180g de farine
    250g de sucre
    150g de lait entier
    2 CAS de pâte à pistache
    1 sachet de levure chimique
    4 œufs
    125g de beurre
    300g de fraises
    SIROP À LA VANILLE
    100g d’eau
    80g de sucre
    2 CAS d’arôme de vanille
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